등푸른 생선의 대표 주자 "고등어"

2008-06-19 アップロード · 217 視聴

고등어는 흔히 ‘바다의 보리’로 불리는데 이는 보리처럼 영양가가 높으면서도 값이 싸서 서민들에게 친근한 생선이기 때문이다.

고등어는 초가을부터 늦가을까지 가장 맛이 좋아 ‘가을 배와 고등어는 며느리에게 주지 않는다’는 속담도 있다.

고등어에는 성인병을 예방하는 수많은 기능성 물질들이 들어있는데 동맥경화와 심근경색을 예방하고 혈관을 부드럽게 해 혈압을 정상으로 유지시키는 EPA는 100g당 1천2백10㎎, 학습능력을 향상시키는 DHA는 1천7백80㎎이나 포함돼 있다.

tag·고등어,수산물,영양,등푸른,바다,요리,보리,성인병,dha

非会員の場合は、名前/パスワードを入力してください。

書き込む

대한민국 수산물리포트

リスト形式で表示 碁盤形式で表示

02:47

공유하기
바다의 선물_새우
6年前 · 49 視聴

12:54

공유하기
수산물리포트 오징어
6年前 · 63 視聴

12:09

공유하기
조기
7年前 · 90 視聴

09:47

공유하기
국민 대표횟감 넙치
7年前 · 144 視聴

11:10

공유하기
꽃게
8年前 · 718 視聴

06:41

공유하기
바다의 진주 "홍합
8年前 · 383 視聴

05:05

공유하기
바다의 우유 " 굴 "
8年前 · 185 視聴

06:48

공유하기
넙치
9年前 · 272 視聴

06:16

공유하기
9年前 · 176 視聴

05:17

공유하기
미네랄의 보고-김,미역
9年前 · 163 視聴

05:38

공유하기
맛있는 은빛 물결
9年前 · 186 視聴

02:58

공유하기
변산반도 바지락 맛집
9年前 · 1,622 視聴

08:24

공유하기
은빛갈치속으로
9年前 · 206 視聴