조개를 이용한 시원한 미역국

2007-08-17 アップロード · 10,083 視聴

조개로 시원하고 깔끔한 미역국을 끓여 봤어요. 물대신 국물까지 해물을 우려 만든 국물전용 국선생을 이용했더니 시원함과 깔끔함이 더 배가 되더라구요. 바다에서 나는 우리의 수산물로 맛있는 국을 끓여 볼까요.
재료는 미역과 조개, 참기름, 해물을 우려서 만든 국선생, 소금 이렇게 준비하면 된답니다. 아주 간단한 재료로 맛있는 미역국 만들어 보세요.
먼저 미역을 참기름에 달달 볶아 줍니다. 그런다음 조개를 넣고 해물을 우려서 만든 국물을 넣고 끓여준후 마지막에 약간 싱거우면 소금으로 간을 하면 시원하고 깔끔한 해물 미역국이 된답니다. 쉽죠~ 맛있게 만들어 드세요. ^^


<해양수산부,한국어촌어항협회,수산물,요리>

tag·조개를,이용한,시원한

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