매콤화끈 낙지볶음

2007-08-17 アップロード · 3,609 視聴

1. 낙지는 내장을 빼고 깨끗이 씻은후 살짝 데쳐놓아요.
2. 준비한 야채(양파,마늘,대파,홍고추, 청고추 등등) 를 낙지 크기로 알맞게 자르고,
3. 고추장과 고추가루 설탕소금으로 볶음양념장을 만듭니다.
4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 야채를 살짝 볶아 줍니다.
5. 양념장을 넣고 볶은후 낙지를 넣고 볶아주면,
매콤화끈 낙지 볶음이 완성됩니다.

술안주로도 좋고 반찬으로도 좋아요.
싱싱한 낙지 일수록 입안에서 씹히는 맛이 좋습니다.


<해양수산부,한국어촌어항협회,수산물,요리>

tag·매콤화끈,낙지볶음

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얼룽아
2007.09.21 01:24共感(0)  |  お届け
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