바다냄새가득 "새우다시마말이"

2007-09-20 アップロード · 520 視聴

한게먹으면 바다냄새가 입안 한가득 퍼지는
" 새 우 다 시 마 말 이 "

재료 : 새우,다시마,베이컨,미나리,당근,오이,고추장,마늘,식초,설탕,다시다
과정
1.새우는 뜨거운물에 삶아 식힌다.
2.새우가 삶아지는동안 당근과오이는
채를썰어놓는다.
3.미나리는 데쳐서 식혀놓는다.
4.베이컨은 후라이팬에 아주살짝만 익혀식힌다.
5.새우와 채썬 오이,당근을 다시마로 말고,
그 위로 베이컨을 돌돌만다.
6.말아진 다시마,베이컨이 풀리지않게 데쳐놓은 미나리로 꼭 묶어준다.(새우꼬리가위로가게끔)
7.고추장,설탕,식초,마늘,다시다를 넣어 만든 초고추장 소스를 그 위에 예쁘게 뿌려준다.


<해양수산부,한국어촌어항협회,수산물,요리>

tag·바다냄새가득,새우다시마말이

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태희아빠
2007.09.21 12:10共感(0)  |  お届け
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