"쿠쿠 압력밥솥으로 만든 오소부코"

2009-01-20 アップロード · 362 視聴

오늘의 요리 오소부코를 위한 준비물 부터 소개 합니다~
쿠쿠의 뚜껑분리형 압력밥솥과~ 오소부코를 위한 2인분 재료
재료는... 송아지 정강이살 2덩이(1덩이240g),양파1개,당근½개,샐러리3줄기,토마토소스,토마토홀,통마늘5개,월계수잎,통후추,소금,밀가루,올리브유,화이트와인,물½컵,향신료(월계수잎2,후레쉬타임,통후추,고추3개,가루후추,파슬리) ,곁드릴야채(양송이,파프리카),그레몰라타(마늘½작은술,다진파슬리1큰술,레몬체스트2작은술)
맛이 없으면 큰일날 건강재료들이 모두 모였네요~

쿠쿠 압력밥솥으로 만든 오소부코~
이름부터 생소하지만 토마토소스가 들어가 하이라이스맛 비슷하다네요~
보는 것 만으로도 너무 먹어 보고싶어져요~
송아지 정강이살을 이용해서 만든 오소부코~
구하기 힘든 부위이니 그냥 소꼬리 고기를 사용해야겠어요~

이탈리아 음식인 오소부코는...
원래 찜으로 10시간 넘게 쪄야 하는 요리라는데 쿠쿠 밥솥의 삼계탕 기능을 이용해서
1시간만에 요리가 완성된다니...와우~ 쿠쿠 넘 멋져요~
더구나 1시간동안 밥솥안에서 보글보글 냄새와 뚜껑으로 까지 요리가 튀여
요리하고 난 후 밥솥 청소도 만만치 않을텐데...
쿠쿠압력밥솥이 뚜껑분리형밥솥이라 깨끗이 닦아 낼 수 있어 더 멋지내요~

이번 주말에 온가족을 위해 "쿠쿠 압력밥솥으로 오소부코" 도전해 봐야겠어요~
여러분도 "쿠쿠 하세요~쿠쿠♬"

tag·쿠쿠오소부코,쿠쿠,쿠쿠압력밥솥,뚜껑분리형밥솥,오소부코

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