[노컷TV]라면·과자 등 영양표시 의무화

2008-01-21 アップロード · 146 視聴

앞으로는 과자와 빵, 음료, 면류 등의 식품은 영양성분을 반드시 표시해야 한다.

보건복지부는 이 같은 내용이 들어간 '식품위생법 시행규칙 개정령'을 오늘(21일) 공포해 시행에 들어갔다고 밝혔다.

개정 규칙에는 또 집단급식소의 식중독 사고 예방을 위해 식품구매 거래 내역을 2년 이상 보관하도록 하고, 식중독이 발생할 경우에는 보관중인 식재료를 역학조사가 끝날 때까지 원래의 상태로 보존하도록 했다.

이와 함께 집단급식소 근무하는 조리사와 영양사는 2년 마다 6시간씩 관련 단체에서 식중독예방 교육을 받도록 했다.



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