[온북TV]식탁 위의 명상

2008-05-10 アップロード · 190 視聴

오래된미래 펴냄 대안 스님 지음

현대 식문화 VS 사찰음식
일상에서 접하는 사찰음식 레시피
삶의 질과 식습관의 상관 관계

오래된미래에서 펴냈습니다. 현대의 왜곡된 음식문화를 사찰음식으로 되돌아보며 올바른 식문화에 대한 고찰을 담았습니다. 강한 양념과 무분별한 육식문화가 야기하는 병폐들을 지적하고 2부에서는 쉽게 만들 수 있는 사찰음식 레시피를 제공합니다. 삶의 질과 식습관이 본질적으로 하나의 선상에 있음을 일깨워 주는 책입니다.
<기획_여산통신>

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