리얼쿡요리-한방찜닭

2005-11-12 アップロード · 2,771 視聴

안녕하세요 리얼쿡입니다!!
언제나 여러분들에게 손쉬운 요리로 다가가겠습니다.
http://www.realcook.co.kr

▶ 한방찜닭 ◀
1. 닭 손질하기
닭은 껍질을 적당히 제거하고 알맞은 크기로 자른다.

2. 야채 썰기
당근, 마는 큼직하게(3X2) 잘라 갈진부분을 동그랗게 돌려 깍는다.

청고추, 홍고추는 1cm 크기로 어슷하게 자른다.

파는 흰부분만 4cm 길이로 잘라 반으로 가른다.

표고버섯은 밑동을 따고 칼집을 넣고 마늘은 저며 썬다.

3. 한방재료 손질하기
수삼은 솔로 문질러 씻고, 밤은 껍질을 까고 은행은 살짝 볶아 껍질을 벗겨 준비한다.

4. 양념장 만들기
청주, 간장, 물엿, 물을 섞어 양념장을 만든다.

5. 찜닭 끓이기
냄비에 올리브유를 두른후 마늘을 넣어 볶다가 닭고기와 당근을 넣고, 섞어 둔 양념장을 부어 뚜껑을 덮고 끓이다가 수삼, 밤, 대추를 넣는다.

5. 뚜껑 열고 졸이기
닭이 거의 익었을 때 중불로 줄이고 꿀과 표고버섯, 고추, 파, 마, 은행을 넣은 다음 뚜껑을 열고 양념장이 걸죽해질 때까지 졸인다.

차별화된 레서피와 더많은 정보는 리얼쿡으로 오세요~

tag·요리

非会員の場合は、名前/パスワードを入力してください。

書き込む
왕밤
2005.11.18 01:25共感(0)  |  お届け
말씀이 좀 과하시군요.. 요리도 생활의 미입니다. 아름답게 요리하는 모습을 그렇게 표현하십니까?삭제
ironsideskr
2005.11.13 06:29共感(0)  |  お届け
진시황한테 진상이라도하냐? 별 지랄 같지도 않은거 만들면서 유세냐?삭제
今日のアクセス
1
全体アクセス
38,937
チャンネル会員数
200

리얼쿡 유료VOD

リスト形式で表示 碁盤形式で表示

03:00

공유하기
리얼쿡요리-산마해물전
11年前 · 676 視聴

02:59

공유하기
리얼쿡요리-순두부
11年前 · 1,326 視聴

04:56

공유하기
리얼쿡요리-마파두부
9年前 · 710 視聴

05:39

공유하기
리얼쿡요리-어묵탕
11年前 · 2,016 視聴

05:12

공유하기
리얼쿡요리-약밥
11年前 · 3,802 視聴