[아피스TV] 맛의 발견3회-쭈꾸미 떡볶음

2007-06-07 アップロード · 6,510 視聴

1. 쭈꾸미는 내장을 제거하고 먹물을 제거 한후에 밀가루를 넣고 잘 주물러 씻어 헹궈준다.
2. 쭈꾸미는 살짝 데쳐서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3. 쭈꾸미는 양념장에 버무려준다.
(양념장- 고추장 고춧가루 표고버섯가루 진간장 국간장 참치액 요리당 다진마늘 맛술 후추가루)
4. 들기름을 두르고 양파와 쭈꾸미와 떡을 달군패에 볶아 준다.
5. 붉은고추와 대파 청양고추를 넣어준다.
6. 미나리를 넣어서 마무리 한다.

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