[아피스TV]농업기술7회 소형 홍삼 제조기 실용화 기술

2007-07-10 アップロード · 2,001 視聴

국내 인삼시장을 살펴보면 대부분 수삼형태의 소비가 주축을 이루고 있는데 홍삼형태의 소비를 통하면 항암효과가 좋아 국민의 건강 증진에도 도움이 되고 고부가가치 생성으로 생산자도 간접적인 도움이 될수 있다. 국내 홍삼 가공은 대부분의 대기업 형태의 가공이 이루어지고 있는데 소형 홍삼 제조기를 사용하면 가정에서나 업소에서도 쉽게 가공을 할수 있는 장점이 있고 뿌리형태로 가공이 되기에 2차 가공에서도 도움이 되며 인삼관련 학문 분야와 농산물 관련 학문 분야에 기초데이트로 활용 될 것으로 기대된다.

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