[대한항공, 해외조리사 한식 교육 실시]

2007-11-30 アップロード · 87 視聴

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(서울=연합뉴스) 심재훈 기자 = 대한항공은 해외 취항지의 한식 기내식 품질 향상을 위해 지난 26일부터 30일까지 김포 기내식센터에서 해외지역 조리사 한식 교육을 실시했다.

이번 교육에는 대한항공의 해외 취항지인 미주, 유럽, 동남아 등 세계 각지에서 26명의 조리사가 참여해 다양한 한식 조리법 실습 교육을 받았다.

이들 조리사는 비빔밥, 갈비찜과 같은 메인 메뉴 외에도 오이지무침, 무생채 등의 반찬류와 미역국, 북어국 등 국류 조리법을 배웠으며, 요리 경연대회도 펼쳤다.

대한항공의 해외 조리사 한식 교육은 지난 98년 시작됐으며 그동안 수료생이 200명을 넘었다.
president21@yna.co.kr

촬영.편집:김기현 VJ

(끝)

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