[우리콩으로 전통 장 담궈요]

2008-03-08 アップロード · 236 視聴

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(양평=연합뉴스) 김정은 기자 = 경기도 양평 지평농협 전통장류식품센터에서 7일 `전통 장담그기 체험행사가 열렸다.

올해로 7회째를 맞는 이날 행사에는 어린이 10명을 비롯해 가족단위 참가자 등 50여명이 우리 콩을 가지고 전통 장담그기 방법에 따라 장독에 직접 장을 담가보는 시간을 가졌다.

참가자들은 장이 다 익는 9-10월께 장을 직접 가져갈 수 있다.

이춘원 지평농협 조합장은 "도회지에서는 공기와 일조량, 물 등이 안맞아 장이 제맛이 안난다"며 "산수 좋은 곳에서 잊혀져 가는 장담그기 전통을 이어가기 위해 행사를 열고 있다"고 말했다.

(끝)

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