[전북, 세계 최고 쌀 만든다]

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(전주=연합뉴스) 백도인 기자 = 전통적 쌀 주산지인 전북도가 세계 최고 수준의 쌀 생산에 나선다.

도는 2014년까지 사업비 1천197억원을 투입, 친환경 농법과 차별화된 가공 및 유통 시스템을 도입해 세계 최고의 쌀을 생산하는 프로젝트를 추진한다고 12일 밝혔다.

도는 먼저 4만2천ha의 쌀 생산단지를 조성한 뒤 경종과 축산을 연계한 순환농업 및 푸른들 가꾸기 사업 등으로 땅심을 길러 화학비료와 농약 사용량을 대폭 줄여나갈 계획이다.

이 생산단지에는 품질이 인증된 우량종자만을 보급하고 벼 이앙과 물관리 등 재배과정도 과학.체계적으로 관리하게 된다.

생산된 쌀은 초현대식 시설을 갖춘 미곡종합처리장에서 도정 과정을 거친 뒤 최적의 밥맛을 유지할 수 있는 친환경 가공시설에서 별도 보관된다.

도는 이런 과정을 거쳐 밥맛을 좌우하는 단백질 함량은 6.5% 이하, 아밀로스 함량 17% 이하, 완전미 비율 95% 이상, 품종 혼입률 5% 이내인 세계 최고 쌀을 생산할 방침이다.

도는 이날 도청 광장에서 김완주 도지사를 비롯한 관계자와 농민, 소비자 등 200여명이 참석한 가운데 세계 최고 쌀 생산다짐 대회를 열고 이 같은 프로젝트를 성공적으로 이끌어나갈 것을 결의했다.

도 관계자는 "전북쌀이 그동안 생산 중심의 영농에서 탈피하지 못하면서 상대적으로 저가 이미지를 벗어나지 못했던 것이 사실"이라며 "이번 프로젝트를 통해 모든 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 최고 품질의 쌀을 생산해내겠다"고 말했다.
doin100@yna.co.kr

(끝)

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