호텔소식 부산 파라다이스호텔 바비큐 뷔페

2008-09-23 アップロード · 143 視聴


(부산=연합뉴스) 조정호 기자 = 부산 파라다이스호텔은 10월말까지 신관 커피숍 카페테라스에서 매주 금.토.일요일에 바비큐 뷔페를 마련한다.

바비큐 뷔페에서는 육즙이 촉촉한 안심과 꽃등심 구이, 닭다리 구이 등이 제공되며 신선한 샐러드, 전채 요리, 수프, 디저트 등도 취향대로 마음껏 즐길 수 있다.

가격은 어른 4만5천원, 어린이 2만원(봉사료, 세금 포함)이며 오후 6시부터 3시간동안 이용이 가능하다.

(문의 및 예약 : 커피숍 카페테라스 051-749-2232)

롯데호텔은 23일 부산점에서 전국 5개 체인호텔 조리팀이 참가해 요리실력을 겨루는 `2008 롯데호텔 체인 살롱 퀼리네르를 개최한다.

올해 4회째인 이 대회는 롯데호텔 체인의 신 매뉴 개발과 조리부문 발전을 위해 기획된 행사로 조리사 60명이 15개 팀을 이뤄 서양식과 한식, 일식, 중식분야에서 선의의 경쟁을 벌이게 된다.

이 행사에 참가한 조리사들은 전시요리와 대표요리를 각각 출품하게 되는데 총 300여개의 요리를 선보일 예정이다.

요리작품은 재료의 구성, 조리기술, 상품성, 표현성, 요리의 맛 등으로 나눠 전문가들의 세심한 심사를 받은 뒤 이날 오전 11시30분부터 일반에 공개된다.
ccho@yna.co.kr

촬영,편집:노경민 VJ(부산취재본부)
(끝)

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