카메라뉴스 "콩사리, 너무 재미 있어요"

2008-10-16 アップロード · 79 視聴


(대구=연합뉴스) 우리 콩을 수확해 두부를 만들기까지의 모든 과정을 체험하는 행사가 16일 대구농협 농장에서 열렸다.

농협 대구본부(본부장 정태호)가 대구시 달성군 논공면 노이리에 마련한 우리콩체험농장에서 진행한 이 프로그램에는 남산초등학교 5학년 학생 40명, 다문화 가정 가족 40명 등 150명이 참여했다.

참가자들은 농장에서 직접 수확한 콩을 도리깨로 두드리는 전통방식과 기계화된 현대식 콩타작을 거쳐 콩을 맷돌로 갈아 가마솥에서 끓여 두부를 만드는 전 과정을 체험했다.

또 숯, 콩깍지, 볏짚단 등으로 불을 피워 수확한 콩을 구워먹는 콩사리를 체험하는 한편 삶은 콩을 절구에 찧어 메주를 만들고 호미로 고구마를 캐는 작업에도 참여했다.

대구농협은 우리콩체험농장에서 수확된 콩으로 도시의 새내기 주부들이 참여하는 전통 간장.된장 담그기 체험행사를 실시하는 한편 가공된 간장 등을 다문화 가정, 독거노인, 소년소녀가장 가정 등에 전달할 계획이다. (글.사진 = 이재혁 기자)
yij@yna.co.kr

촬영 : 김문석 VJ(대구경북취재본부), 편집 : 조싱글 VJ
(끝)

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