카메라뉴스 "치즈는 즐거워"

2008-11-05 アップロード · 29 視聴


(수원=연합뉴스) 신영근 기자 = "치즈, 만들어도, 먹어도, 굴려도 좋아요."

5일 경기도 수원 농촌진흥청 산하 국립축산과학원을 찾은 어린이들이 치즈의 세상에 흠뻑 빠졌다.

농진청은 자연치즈 소비 확대를 위해 이날 어린이가 직접 우유를 짜고 치즈를 만들어 먹는 아이들과 함께 하는 치즈 페스티벌 행사를 마련했다.

어린이들은 수분을 제거해 고체로 만든 우유를 열탕 처리해 자장면의 면처럼 늘린 스트링 치즈를 직접 만들어 보며 쭉쭉 늘어나는 치즈의 속성에 탄성을 터뜨렸다.

또 영국이나 스위스 등 치즈 소비가 많은 나라에서 놀이로 행해지는 치즈 굴리기 대회도 열려 동그란 치즈를 언덕에서 굴리며 어린이들은 즐거운 한 때를 보냈다.

농진청은 이날 행사와 함께 6일 전국 낙농가에서 출품한 80여점의 치즈를 심사, 평가하는 자연치즈 콘테스트도 개회, 우리 치즈 소비 확산에 나서기로 했다.
drops@yna.co.kr
http://blog.yonhapnews.co.kr/geenang

촬영,편집: 김동준 VJ(경기취재본부)
(끝)

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