카메라뉴스 황태 출하 준비 한창

2009-03-03 アップロード · 25 視聴


(인제=연합뉴스) 우리나라 최대 황태 생산지인 강원 인제군 북면 용대리 황태마을의 출하작업이 본격적으로 시작됐다.
출하 준비에 들어간 황태는 지난겨울 덕장에 걸려 겨우내 추위 속에서 얼기와 녹기를 반복하면서 숙성된 것으로 주민들은 노랗게 익은 황태를 덕에서 내려 싸리꼬챙이에 10마리씩 가지런히 꿰는 관태작업으로 분주한 하루를 보내고 있다.

관태작업을 마친 황태는 일단 창고에 보관되며 시차를 두고 연중 시장에 출하될 예정이다.

주민들은 "올해 황태는 지난 겨울 매서운 추위가 이어진데다 눈도 적당하게 내려줘 품질면에서는 어느 해 못지않게 최고로 만들어졌다"라고 말했다.

그러나 지난해부터 밀어닥친 고환율의 직격탄으로 명태 수입량이 줄어 평년보다 황태 생산량도 20% 정도 감소했다.(글.사진 = 이종건 기자)
momo@yna.co.kr

영상취재:이종건 기자(강원취재본부), 편집:조싱글 VJ
(끝)

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