[강원농업기술원 `전통 떡 전시]

2007-06-08 アップロード · 375 視聴

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(춘천=연합뉴스) 7일 강원도농업기술원 생활과학실습실에서 우리 떡 작품전시 및 교육 수료식이 열려 실습생들이 자신의 작품을 뽐내고 있다.

전통음식의 대중화 및 떡에 대한 관심도 높이기 위해 도시소비자 55명을 대상으로 농업기술원이 실시한 이번 교육은 지난 3월부터 20회에 걸쳐 실시됐다.

초급반은 꽃 절편, 구름 떡, 붉은 시루떡 등 30종의 실습이 이뤄졌으며 중급반은 모듬 찰편, 녹차 케이크떡, 이색 찹쌀말이 등 30종 전통 떡 만들기 교육이 실시됐다.

이날 전시회에서는 주부들이 그동안 배운 향토색 짙은 고유의 별미 떡 및 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 떡과 한과 등 회원들 작품 50여점이 선보였다.

농업기술원 관계자는 "앞으로도 청정 강원지역 우수농산물을 이용한 우리 먹거리 홍보활동을 강화해 나가겠다"고 말했다.

(끝)

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