[놀라운 와플의 변신]

2007-07-06 アップロード · 198,247 視聴

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(서울=연합뉴스) 흔히들 와플하면 떠올리는 요것!
길거리에서 흔히 볼 수 있는 그저 그런 먹거리 중 하나였던 와플!
그러나!! 지금까지의 와플은 잊어주길 바래~~

와플이 바뀌고 있다~~~

구운 반죽에 잼과 크림을 바르면 땡!(길거리 와플 펼치는 장면 클로즈업)
그만이던 와플이 최근 브런치 문화의 바람을 타고 다양하게 변신하고 있다.

삼청동의 한 까페.

운치 있는 계단을 따라 올라가 내부로 들어서면 고소한 와플 향기가 손님을 맞이한다.
한옥 느낌이 나는 인테리어가 보는 이의 마음을 편안하게 하고....
평일인데도 줄서서 기다려야 할 만큼 이 곳의 와플이 유명하다는데....

모든 테이블을 점령하고 있는 이 와플의 정체는 아이스크림 와플. 이 곳의 와플은 하루에 300여개가 팔려나갈 정도로 인기가 대단하다고. 인기 비결이 도대체 뭐에요?

인터뷰 송재우 / 와플 전문점 =“우리 와플은 이래서 특별해요”

포실포실~ 두툼한 와플 위에 쫀득한 아이스크림, 부드러운 생크림을 아낌없이 올리고
과일, 슈가 파우더, 시럽으로 마무리하면 완성!!
큼직하게 잘라 한 입 베어 물면 입 안 가득 퍼지는 달콤함에 미소가 절로 나고...
커피팩토리에서 직접 로스팅한 커피와 곁들이면 금상첨화~
달콤한게 당기는 날에는.... “삼청동으로 오세요~~~”

큼지막한 별모양 간판이 반기는 이 곳은 청담동의 갤러리 까페.
믹스 매치한 테이블과 빈티지한 소품들이 보는 이들의 눈길을 사로잡는다. 들어서자마자 눈에 띄는 원두 커피병들을 보면 알 수 있듯 이 곳은 본래 커피맛이 좋기로 소문난 곳이라는데....여기 와플은 뭐가 특별한 거죠?

인터뷰 오수진 / 와플 전문점 =“초코릿 와플이 유명해요”

와플 반죽에 유럽에서 들여온 다크 초콜릿을 듬뿍 넣어 만든 초콜릿 와플은 세계 최고 등급의 브라질 스페셜티 커피와 함께 먹으면 그 맛이 배가 된다.

인터뷰 김은영 / 직장인 =“유명해서 와봤는데 정말 맛있네요”

이 밖에 월넛 캬라멜 소스를 곁들인 바나나 캬라멜 소스 와플도 이 집의 인기 메뉴다.

출입구부터 예사롭지 않은 한 와플 까페!
아기자기한 소품들로 가득찬 이 곳은 14가지 다양한 와플을 맛볼 수 있는 와플 전문점이다.
그런데 종류가 너무 많아서 고르기 힘들어요. 도와주세요~~

인터뷰 최유진 / 와플 전문점 =“소시지 샐러드, 치즈케이크, 에스프레소 아이스 와플을 추천”

세 가지 색깔의 기본 와플에 곁들여 내는 재료에 따라 다양하게 즐길 수 있는 와플들!!

그 중에서도 이 곳에서 추천하는 메뉴는 오동통한 소시지와 샐러드, 신선한 과일까지...맛에다 영양까지 고려한 소시지 샐러드 와플. 보는 것만으로도 넘어간다, 넘어가....
바삭거림 없이 카스테라 같은 묵직한 식감도 이 곳 와플만의 특징. 때문에 이곳의 와플은 하나만 먹어도 유난히 든든하다.

인터뷰 윤애연 / 직장인 =“한 끼 식사로도 손색이 없어요”

브런치 바람을 타고 카페 테이블을 점령해 버린 와플의 세계!! 이제 커피 한 잔에 와플 한 접시가 곁들여진 모습은 커피와 케익의 궁합에 견줄 만큼 자연스럽다. 양적으로나 질적으로나 풍성해진 21세기 와플!! 폭신하고 바삭하고 달콤하고 고소한 맛! 와플 안에 다 있다.

(끝)

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dbstkwkr
2008.01.30 03:00共感(0)  |  お届け
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dbstkwkr
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2008.01.30 03:00共感(0)  |  お届け
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2008.01.30 02:59共感(0)  |  お届け
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herbnim.com
2007.07.10 01:20共感(0)  |  お届け
ㅂㅐ고프ㅈ1 않게 ㄷㅏ ㅇ 1ㅇㅓ트 했답니다. 항상 배가고파 폭식이 심했던 저에게는 기회였죠~ 전혀 어렵지 않게 두달동안 12킬로 ㅃㅏ 졌어요!!▒http://www.herbnim.com▒친~절한 24시간 무료상담☎ O5O5-5O5-5181삭제
ㅎㅎㅎㅎㅋ
2007.07.06 05:07共感(0)  |  お届け
와~마싯겟따 ㅋㅋ삭제
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