[홍천서 인삼요리 경연]

2007-10-06 アップロード · 189 視聴

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(홍천=연합뉴스) 4일 강원도 홍천군 상오안리 인삼농협 광장에서 제5회 강원 홍천인삼축제가 개막돼 인삼 요리 경연대회에 참가한 시민들이 다양한 요리를 만들고 있다.
이날 요리 경연대회에 참가한 주부 및 학생 10여 명은 인삼을 곁들인 닭 포크구이, 닭 강정, 전통 떡 등을 만들며 6년근 인삼향이 묻어나는 맛깔 나는 음식을 뽐냈다.
`강원인삼 오감만족, 건강만족이란 주제로 강원도와 홍천군이 주최하는 인삼축제는 7일까지 인삼을 이용한 낚시대회, 백삼제조 등 다채로운 프로그램으로 진행될 예정이다.
경연대회에 참가한 박지연(30.여.홍천읍) 씨는 "인삼과 궁합이 좋은 닭과 대추, 버섯 등을 이용해 닭 포크 구이를 만들어 봤다"며 "많이 긴장되지만 좋은 결과를 기대하고 있다"고 웃었다. (글.사진 = 이상학 기자)
hak@yna.co.kr

(끝)

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