[음식 쓰레기 줄이기 요리 박람회]

2007-10-27 アップロード · 105 視聴

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(부산=연합뉴스) 민영규 기자 = 음식물 쓰레기를 줄이는 각종 요리정보 등을 공유하기 위한 요리 박람회가 26일 오후 부산 동래구 동래중학교 실내체육관에서 열렸다.
동래구청이 주최한 이날 박람회에는 주민과 지역 여성단체 회원 등이 먹다 남은 음식과 식재료를 활용해 만든 요리 60여점이 전시돼 박람회장을 찾은 주민 1천여명의 눈길을 모았다.
박람회에서는 또 지역의 향토음식을 전시하는 코너와 우리 농산물을 수입산과 구별하는 방법을 알려주는 부스, 동래구보건소가 짠 영양식단 코너가 마련됐다.
이와 함께 찬밥을 활용한 부침개와 다양한 식재료를 이용한 동래파전을 참가자들이 직접 만들어 먹어보는 시식코너도 개설됐다. (글=민영규 기자, 사진=동래구청)
youngkyu@yna.co.kr
(끝)

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